CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM ĐƯỢC TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

1. Nhóm sản phẩm thuộc đối tượng tự công bố
Căn cứ theo quy định tại Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm (ATTP). Theo đó: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được tự công bố sản phẩm mà mình kinh doanh trên phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết tại trụ sở thay vì phải Công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định ATTP như một số loại thực phẩm khác.
– Cụ thể, thực phẩm được tự công bố bao gồm:
+ Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn
+ Phụ gia thực phẩm
+ Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
+ Dụng cụ chứa đựng thực phẩm
+ Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Trừ nhóm sản phẩm được miễn thủ tục tự công bố: sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ sản xuất nội bộ (không tiêu thụ trong nước).
2. Thủ tục tự công bố sản phẩM
a.Hồ sơ để tự công bố sản phẩm
– Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu)
– Bản chính hoặc bản sao chứng thực phiếu kiểm kiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ có nội dung: các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (do phòng kiểm nghiệm cấp)
b. Việc tự công bố sản phẩm được thực hiện như sau:
– Cơ thực hiện công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm
– Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
Như vậy, đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại sản phẩm đã được nêu ở trên thì thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm mà không cần phải công bố hợp quy hay công bố phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Công ty Luật TNHH Vlegal Đồng Khánh xin cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm sử dụng dịch vụ của Công ty chúng tôi. Có bất cứ thắc mắc gì xin quý khách liên hệ tới địa chỉ sau, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn giải đáp thắc mắc của quý khách:

CÔNG TY LUẬT TNHH VLEGAL ĐỒNG KHÁNH
Điện thoại: 0919 485331/0865 698331
Email: luatdongkhanh@gmail.com
Website: www.luatdongkhanh.com – www.dongkhanhlegal.com