ĐỐI TƯỢNG ĐƯỢC CẤP GIẤY XÁC NHẬN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM

Chị O gửi câu hỏi và mong muốn được Luật Đồng Khánh hỗ trợ giải đáp, câu hỏi của chị như sau: Những ai cần có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, có phải tất cả các nhân viên hay chỉ những người có tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm thôi ạ?
Cảm ơn chị O đã tin tưởng sử dụng dịch vụ của Luật Đồng Khánh, với thắc mắc của chị, chúng tôi xin trao đổi, giải đáp cho chị như sau:
1. Đối tượng được cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP)
– Căn cứ theo quy định tại Khoản 2 Điều 18 Thông tư 38/2018/TT- BNNPTNT quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, quy định:
+ Các đối tượng được cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, bao gồm:

Chủ cơ sở sản xuất kinh doanh: Chủ cơ sở hoặc người được chủ cơ sở thuê, ủy quyền điều hành trực tiếp hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản của cơ sở;
Người trực tiếp sản xuất kinh doanh: Người tham gia trực tiếp vào các công đoạn sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản tại các cơ sở.

+ Đối tượng được miễn cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: Chủ cơ sở hoặc người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản có bằng chuyên môn phù hợp với ngành, nghề sản xuất, kinh doanh từ trung cấp trở lên, trong chương trình đào tạo có nội dung về an toàn thực phẩm. Cơ sở sản xuất kinh doanh phải lưu giữ bản sao đã được chứng thực hợp lệ bằng cấp chuyên môn và bản photo chương trình đào tạo của các đối tượng này.
Như vậy, ở khâu sản xuất kinh doanh thực phẩm thì không phải tất cả nhân viên đều phải có giấy xác nhận kiến thức ATTP, chỉ những người tham gia trực tiếp vào các công đoạn sản xuất kinh doanh thực phẩm thì phải có giấy xác nhận kiến thức về ATTP.
2. Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP
– Cơ quan cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là các cơ quan có thẩm quyền theo nguyên tắc cơ quan nào cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cơ quan đó có thẩm quyền cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP.
– Thông thường, chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm là cơ quan cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP cho các đối tượng được cấp theo quy định.
3. Hồ sơ, thủ tục xin cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP cho cá nhân gồm:
– Hồ sơ cần nộp gồm:
+ Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về ATTP
+ Bản sao giấy chứng minh thư nhân dân/CCCD/HC
+ Giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí theo quy định của pháp luật về phí và lệ phí
– Quy trình xác nhận kiến thức về ATTP:
+ Trong thời gian 10 ngày làm việc, kể từ khi nhận được hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân
+ Kiểm tra kiến thức về ATTP bằng bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về ATTP theo lĩnh vực quản lý
+ Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được cấp cho những người trả lời đúng 80% số câu hỏi trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành. Trong thời gian 03 ngày làm việc, kể từ ngày tham gia đánh giá (ngày kiểm tra) cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm cấp giấy xác nhận.
Bài viết trên đây, chúng tôi hỗ trợ giải đáp thắc mắc cho chị O và mở rộng thêm 1 số vấn đề liên quan đến việc xin cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP. Còn điều gì thắc mắc, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Luật Đồng Khánh để được hỗ trợ tư vấn.
4. Thời hạn của giấy xác nhận kiến thức về ATTP
– Giấy xác nhận kiến thức về ATTP có hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp
– Các cá nhân đã được xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm sẽ được thừa nhận khi làm việc tại cơ sở sản xuất, kinh doanh các nhóm sản phẩm tương tự.

Vlegal Đồng Khánh xin cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm sử dụng dịch vụ của Công ty chúng tôi. Có bất cứ thắc mắc gì xin quý khách liên hệ tới địa chỉ sau, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn giải đáp thắc mắc của quý khách:

CÔNG TY LUẬT TNHH VLEGAL ĐỒNG KHÁNH
Điện thoại: 0919 485331/0865 698331
Email: luatdongkhanh@gmail.com
Website: www.luatdongkhanh.com – www.dongkhanhlegal.com